An toàn thực phẩm: Chìa khóa cho các nhà xuất khẩu thực phẩm

Các thực hành nông nghiệp tốt và chứng nhận an toàn thực phẩm là các yêu cầu đầu tiên mà các nhà sản xuất nông sản muốn xuất khẩu hoặc bán hàng tại các chuỗi bán lẻ quốc tế, các chuyên gia nhận định.

an toàn vệ sinh thực phẩm

Yêu cầu đầu tiên khi xuất khẩu nông sản

Các thực hành nông nghiệp tốt và chứng nhận an toàn thực phẩm là các yêu cầu đầu tiên mà các nhà sản xuất nông sản muốn xuất khẩu hoặc bán hàng tại các chuỗi bán lẻ quốc tế, các chuyên gia nhận định. Vừa qua, hội thảo “Khắc phục các rào cản kỹ thuật cho nông sản và thực phẩm xuất khẩu thực phẩm sang EU” đã được tổ chức tại thành phố Hồ Chí Minh.

Việt Nam vẫn nằm trong nhóm nước có hàng hóa xuất khẩu bị từ chối tại các thị trường châu Âu chủ yếu do các vấn đề an toàn thực phẩm. Năm 2017, hệ thống cảnh báo nhanh của EU đối với thực phẩm và TACN (RASFF) đã công bố 77 cảnh báo về xuất khẩu hàng hóa Việt Nam không đáp ứng đủ tiêu chuẩn nhập khẩu của khối này và 23 lô hàng bị từ chối tại điểm thông quan. Trong nửa đầu năm 2018, các con số này lần lượt là 36 và 11.

Marieke Van Der Pijl, tư vấn pháp lý của Ủy ban Kinh doanh Thực phẩm, Nông sản và Thủy sản của Phòng Thương mại châu Âu tại Việt Nam, cho rằng các nguyên nhân chính dẫn đến hàng hóa Việt Nam bị từ chối là do phát hiện thấy kháng sinh cấm, thuốc BVTV và các hóa chất có hại khác, chuỗi lạnh không liền mạch trong quá trình vận chuyển cũng làm tăng khả năng phát triển vi khuẩn. Các nguyên nhân khác bao gồm thiếu khả năng truy xuất nguồn gốc, các kết quả kiểm tra nông sản và thực phẩ không đầy đủ và không đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh và dịch tễ. Bà cho hay khi một lô hàng xuất khẩu bị từ chối, không chỉ nhà xuất khẩu của lô hàng đó bị ảnh hưởng mà còn có tác động lớn hơn là gây ảnh hưởng tiêu cực cho các sản phẩm Việt Nam, đe dọa khả năng cạnh tranh trên thị trường quốc tế.

Do đó, các nhà sản xuất Việt Nam cần luôn tự nhắc nhở rằng an toàn thực phẩm là then chốt để thâm nhập vào các thị trường như EU và duy trì sự trung thành của khách hàng bởi “một khi niềm tin bị tan vỡ, rất khó để có thể lấy lại”.

Chứng nhận an toàn thực phẩm

Ông Nguyễn Huy, một nhà quản lý thực phẩm tại Việt Nam cho hãng chứng nhận chất lượng toàn cầu Bureau Veritas, cho biết trước năm 2015, các sản phẩm thủy sản chiếm phần lớn trong các cảnh báo an toàn thực phẩm từ RASFF về các lô hàng từ Việt Nam. Nhưng hiện số lượng cảnh báo ngày càng tăng đối với nông sản do xuất khẩu nông sản Việt Nam tăng nhanh trong những năm gần đây. Ông cho biết để tiếp cận được thị trường EU và đảm bảo chất lượng đồng nhất của hàng hóa xuất khẩu sang thị trường này, các nhà sản xuất cần áp dụng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm của EU. Ông hco hay một trong những chứng nhận phổ biến nhất tại châu Âu là BRC Global Standard for Food Safety được các chuyên gia ngành thực phẩm phát triển.

Hệ thống này cung cấp một khung để quản lý an toàn sản phẩm, tính khép kín, tính pháp lý và chất lượng và các quản lý vận hành theo các tiêu chí trong sản xuất nguyên liệu thực phẩm và thực phẩm, chế biến và đóng gói. Các tiêu chuẩn khác như BAP (Best Aquaculture Practices) và đặc biệt là Global GAP (Good Agricultural Practices) cũng được ưa chuộng tại các thị trường châu Âu và thực tế, các chứng nhận này đang ngày càng trở nên phổ biến đối với các nhà sản xuất nông sản và thủy sản Việt Nam. “Nếu các nhà sản xuất ứng dụng Global GAP, họ sẽ có cơ hội tiếp cận thị trường châu Âu tốt hơn bởi họ đứng cùng phía với các nhà nhập khẩu châu Âu”.

Ông Huy cho hay một trong những đặc điểm chung của các tiêu chuẩn này là khả năng truy xuất nguồn gốc của các sản phẩm do tại các thị trường khó tính như châu Âu, người tiêu dùng có ý thức cao về sản phẩm họ tiêu dùng, đặc biệt là thực phẩm. “Truy xuất nguồn gốc sản phẩm phải đi từ nông dân đến trung gian, đến các nhà chế biến và cho tới khâu đóng gói, dán nhãn mác”.

Bà Pijl cho biết các quy định nguồn gốc xuất xứ cũng là một tiêu chí nếu các nhà xuất khẩu Việt Nam đang tìm cách hưởng lợi thuế khi xuất khẩu sang các thị trường châu Âu khi Hiệp định Thương mại tự do Việt Nam – EU (EVFTA) có hiệu lực. “Tin tốt là nhiều sản phẩm Việt Nam đã có chỉ dẫn địa lý như chè Mộc Châu, cà phê Buôn Ma Thuột và xoài Chu, xoài Hòa Lộc. Điều này giúp các sản phẩm xuất khẩu dễ dàng hơn”.

Cũng cần tính đến chất lượng trên thị trường nội địa

Theo các chuyên gia tại hội thảo, EVFTA có thể sẽ được thông qua vào cuối năm 2018, cũng sẽ mang đến áp lực cạnh tranh với các công ty châu Âu trên thị trường nội địa Việt Nam.

Bà Nguyễn Kim Thanh, một chuyên gia từ Hiệp hội kinh doanh hàng hóa Việt Nam chất lượng cao, cho rằng ngành chăn nuôi sẽ đối mặt với cạnh tranh khốc liệt khi EVFTA và các thỏa thuận thương mại tự do khác có hiệu lực. Bà cho rằng nếu các nhà sản xuất nội địa không thể bắt kịp cuộc chơi bằng cách áp dụng các hệ thống kiểm soát an toàn thực phẩm để sản xuất các sản phẩm chất lượng cao, đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế, họ có thể dễ dàng mất thị trường vào tay hàng hóa nhập khẩu.

Theo VNS

$show=post

$show=post
Tên

Algeria,1,an toàn vệ sinh thực phẩm,1,Áo,1,bao cao xuat nhap khau viet nam nam 2017,1,Báo cáo xuất nhập khẩu Việt Nam năm 2017,1,Bắp ( Ngô ),2,bot nghe huu co,1,bồ kết,1,bồ kết giá sỉ,1,bồ kết số lượng lớn,1,bột nghệ giá sỉ,1,bột nghệ gia vị hcm,1,bột nghệ hữu cơ,1,bột nghệ số lượng lớn,1,ca cao,2,ca cao xuất khẩu,2,cà phê,2,cà phê Việt Nam,3,cà phê xuất khẩu,2,cần bán,21,cần bán ca bán ca cao số lượng lớn,1,cần bán đầu bắp,1,cần bán gỗ dán,1,cần mua,16,cần mua bồ kết sản xuất dầu gội đầu,1,cần mua dầu bắp,1,cần mua đậu đỏ số lượng lớn,2,cần mua đậu nành số lượng lớn,1,cần mua đậu xanh số lượng lớn,2,cần mua nghệ khô nguyên củ,2,cây công nghiệp,5,cây lương thực,2,chè,1,chien tranh thuong mai,1,Chiến tranh thương mại,1,chocolate,1,cong ty mua nghe kho,1,cong ty thu mua ca cao,1,công dụng của trà xanh,1,công ty đậu đen,1,công ty đậu đỏ,1,công ty mua nghệ,1,công ty nghệ khô,1,công ty thu mua ca cao,1,công ty thu mua nghệ khô,1,cơ hội đặc biệt,10,cơ hội giao thương,7,cu nghe kho xuat khau,1,cuộc chiến thương mại Mỹ - Trung,2,dau den xanh long,1,dau do hcm,1,dau do so luong lon,1,dau nanh gia re,1,dau nanh so luong lon,1,dau xanh so luong lon,1,dầu bắp,1,dầu bắp xuất khẩu,1,dứa,1,dưa chuột xuất khẩu,1,dược liệu,8,đậu đen,2,đậu đen hcm,1,đậu đen số lượng lớn,2,đậu đỏ,4,đậu đỏ hcm,1,đậu đỏ số lượng,1,đậu đỏ số lượng lớn,2,đậu nành,1,đậu nành mỹ,1,đậu nành số lượng lớn,2,đậu xanh,4,đậu xanh bóc vỏ,1,đậu xanh giống,1,đậu xanh không vỏ,1,đậu xanh làm bánh,1,đậu xanh làm giống,1,đậu xanh số lượng lớn,5,đậu xanh xuất khẩu,1,Đối tác VIP,4,Đông Nam Á,1,EU,1,gạo,2,gạo việt nam,1,gạo xuất khẩu,3,gia bot nghe,1,giá bột nghệ,1,giá ca cao,2,gia ca phe hom nay,1,giá cà phê,3,giá cà phê hiện nay,2,giá cà phê hôm nay,2,giá cà ri khô,2,giá cà ri khô hôm nay,2,gia dau den hom nay,1,giá đậu đen hôm nay,1,giá đậu đỏ hôm nay,2,Giá đậu xanh hôm nay,2,giá đậu xanh không vỏ,1,giá hạt ca cao xuất khẩu,1,gia nghe bot,1,giá nghệ bột,1,giá nghệ khô,3,giá nghệ khô 2018,1,giá nghệ khô 2019,1,giá nghệ khô hiện tại,1,giá nghệ tươi hiện nay,1,Gia vị,11,giống đậu xanh,1,gỗ dán,1,Hàn Quốc,2,hạt cà ri,2,hạt cà ri số lượng lớn,2,hạt cà ri xuất khẩu,2,hạt cọ,1,hat dieu xuat khau,1,hạt điều,2,hạt điều màu,2,hạt điều màu số lượng lớn,2,hạt điều xuất khẩu,1,Hiệp định Thương mại,1,Hợp tác cà phê bền vững,1,Hợp tác thành công,1,Hungary,1,Kinh nghiệm xuất khẩu,2,Lào,1,Louis Dreyfus Company,1,lô hội,1,matcha,1,matcha nhập khẩu,1,matcha nhật bản,1,matcha xuất khẩu,1,mè đen làm bánh,1,mua bột nghệ ở đâu,1,Mỹ,1,nghe kho,2,nghệ,1,nghệ khô,6,nghệ khô nguyên củ,3,nghệ khô số lượng lớn,2,nghệ khô thái lát,2,nghệ khô xuất khẩu,1,ngô ngọt,1,ngũ cốc,11,nha đam,1,nha đam xuất khẩu,1,nhập khẩu,1,Nhật Bản,4,noi thu mua hat ca cao,1,NOSAGO,1,nông nghiệp Trung Quốc,1,nông sản toàn cầu,5,nông sản xuất khẩu,1,nơi bán nghệ khô,1,nơi bán trái bồ kết,1,nước dứa đóng lon,1,nước ép nha đam xuất khẩu,1,organic,1,Osaka,1,rau củ quả,6,sầu riêng,1,sầu riêng Thái Lan,1,sen,1,sô cô la,1,sữa bắp đóng chai,1,Syngenta,1,Tài liệu nông nghiệp hay,5,Tài liệu xuất khẩu nông sản,6,Tài nguyên,7,tainguyen,7,thi truong ngu coc trung quoc,1,thị trường Mỹ,1,thị trường ngũ cốc,2,Thị trường nông sản,5,thị trường nông sản thế giới,9,thitruongnongsan,1,thu mua nghệ khô,1,thuc pham truc tuyen,1,Thực phẩm trực tuyến,1,tía tô,1,tiêu xuất khẩu,1,tin tức thị trường nông sản,12,tinh dầu sen,1,tinh dầu tía to,1,tỏi,1,trà xanh,1,trà xanh xuất khẩu,1,trái bồ kết gội đầu,1,trái cây,2,Trung Quốc,3,Trung tâm WTO,3,truy xuất nguồn gốc,1,Úc,1,USDA,1,ván ép,1,xuat khau gao,1,xuatkhau,1,xuất khẩu,1,xuất khẩu ca cao,1,xuất khẩu đậu nành,1,xuất khẩu gạo,2,xuất khẩu gỗ,1,xuất khẩu hạt điều,1,xuất khẩu sầu riêng,1,xuất khẩu trà xanh,1,xuất khẩu ván ép,1,
ltr
item
nongsan.shop - Chia sẻ cơ hội giao thương nông sản: An toàn thực phẩm: Chìa khóa cho các nhà xuất khẩu thực phẩm
An toàn thực phẩm: Chìa khóa cho các nhà xuất khẩu thực phẩm
Các thực hành nông nghiệp tốt và chứng nhận an toàn thực phẩm là các yêu cầu đầu tiên mà các nhà sản xuất nông sản muốn xuất khẩu hoặc bán hàng tại các chuỗi bán lẻ quốc tế, các chuyên gia nhận định.
https://3.bp.blogspot.com/-kKTH5BXjkXA/W4P9XZQqn1I/AAAAAAAAD1g/d0jTmxTr9tY18PW_ExkCKfD4pOyRdtBXQCLcBGAs/s640/an%2Bto%25C3%25A0n%2Bv%25E1%25BB%2587%2Bsinh%2Bth%25E1%25BB%25B1c%2Bph%25E1%25BA%25A9m.jpg
https://3.bp.blogspot.com/-kKTH5BXjkXA/W4P9XZQqn1I/AAAAAAAAD1g/d0jTmxTr9tY18PW_ExkCKfD4pOyRdtBXQCLcBGAs/s72-c/an%2Bto%25C3%25A0n%2Bv%25E1%25BB%2587%2Bsinh%2Bth%25E1%25BB%25B1c%2Bph%25E1%25BA%25A9m.jpg
nongsan.shop - Chia sẻ cơ hội giao thương nông sản
http://www.nongsan.shop/2018/08/an-toan-thuc-pham-chia-khoa-cho-cac-nha.html
http://www.nongsan.shop/
http://www.nongsan.shop/
http://www.nongsan.shop/2018/08/an-toan-thuc-pham-chia-khoa-cho-cac-nha.html
true
7105674664998342197
UTF-8
Đã tải tất cả đơn hàng Không tìm thấy cơ hội giao thương Xem tất cả Xem thêm Trả lời Thoát Xóa Đăng bởi Trang chủ Trang cơ hội giao thương Xem tất cả Đề xuất cho bạn Nhãn Phân loại Tìm kiếm cơ hội Tất cả bài viết Không tìm thấy cơ hội giao thương phù hợp Về trang chủ Chủ Nhật Thứ Hai Thứ Ba Thứ Tư Thứ Năm Thứ Sáu Thứ Bảy CN Hai Ba Năm Sáu Bảy Tháng 1 Tháng 2 Tháng 3 Tháng 4 Tháng 5 Tháng 6 Tháng 7 Tháng 8 Tháng 9 Tháng 10 Tháng 11 Tháng 12 Tháng 1 Tháng 2 Tháng 3 Tháng 4 Tháng 5 Tháng 6 Tháng 7 Tháng 8 Tháng 9 Tháng 10 Tháng 11 Tháng 12 Ngay bây giờ 1 phút trước $$1$$ phút trước 1 giờ trước $$1$$ hours ago Hôm qua $$1$$ ngày trước $$1$$ tuần trước Hơn 5 tuần trước Người theo dõi Theo dõi Nội dung dành cho thành viên NOSAGO Network Vui lòng Share + Like để mở khóa. Sau đó nhấn F5 để tải lại trang. Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy